——我与许祺源先生的两次交往 近日结识一位年纪与我相仿的北京玩主，其父曾是刘景春先生当年在39中任教时的学生，其少时，亦曾在刘先生的鱼盆旁逡巡流连。他认为，刘先生所育之鹅头红、王字虎可执北鱼之牛耳，而无锡的许祺源先生所育之红顶寿星，则是海派之翘楚。特别是，许先生在文种鱼上造诣非凡，墨蓝花珍珠、十二红蝶尾等品种皆开一时风气。刘景春于2005年仙去，《北京金鱼文化概述》泽被后人，而其生平往事却如雾海沉舟，令人扼腕；许祺源先生年逾古稀，虽笔耕不辍，毕竟心力不济，其平生的养鱼心得，还有“许多许多的经验和教训、所见所闻”，未能与世人分享。笔者才疏学浅，幸与许先生有尺牍对谈之机缘。本文所述，即笔者与许先生两次交往之点滴，且表中国鱼人那一份九曲回肠的鱼脉鱼情。
上（记于2007年孟秋）
七月流火，暑气渐消。在网间潜水多日，偶尔上来冒个泡，不亦乐乎。近些日子，鱼送友的送友，送上帝的送上帝，缸中留下两三尾，看着惬意，心里也不觉寥阔了许多。翻看平日里搜罗的金鱼书籍和网文，每有所感，总愧疚于过往心浮气燥的日子。其中一本，便是许祺源所著的《东方圣鱼》一书。之前读过一二遍，都不如这回觉得熨贴。毕竟是一位养鱼半个多世纪的老人的经验之谈，言之有物，论之有据，比那些道听途说的胡编乱造不知强过多少。
碰巧，上周从大苏打那里得知，许先生看了我发表在《水族世界》上的《传统与玩家》一文后，很想和我聊聊，于是周五，不揣冒昧地给老人拔了电话。
知道他是无锡人，还怕江浙话听着费劲，还好，电话那头半熟的普通话字正腔圆，且嗓音高亮，抑扬有韵，并不像是一位七十多岁的老人。
起初只想问个好，表示下晚辈的敬意，不想一聊竟是半个多小时，我勿忙间拿出本小贴士，潦草地记下几笔。全程我大概说了十来句，其余都是听他说，揣想老人平日里总会有几分寂寞吧。
话间自然要提到“许氏鹅头红”。老人说，“许氏”之名并非自封，而是《水族世界》的总编拜访他时提出的。这里多少有些误会。老人不上网，对中金网那段鹅头红的南北之争不甚了了，自不知是先有“许氏鹅头红”，后有《水族世界》。而依我在《传统与玩家》的观点，许氏鹅头红也好，红顶寿星也罢，只要是好鱼就好，名位倒在其次。老人说，为了培育“许氏鹅头”，他前后花了几十年的功夫，一代代地提纯、复壮……我忽而意识到，这是一个民间玩家对“知识产权”的自觉维护，耿耿于怀也在情理之中。
转而又想，如果红顶寿星真是在许先生那里定型的——目前，红顶寿星的正品率已经比较高，可以视为一个独立品种——那么大江南北红顶虎头的养殖者饮水思源，都是该向许老道一声感谢的。
再者，便是鱼“大”为美的问题。老人说了个笑话，一次全国金鱼品赏会上，一位落榜的四川业者发牢骚：“这哪里是选美呀，分明是在选举重运动员。”为什么呢？因为他的鱼个头儿小，赛不过福州的。许先生说：“品鱼品的是个美字，鱼要协调均衡，光图大就走偏了。”这点，我举双手赞成，但我依然认为，两条鱼，在其他标准上难分伯仲时，大者胜。在《传统与玩家》里，我曾说：“以大为美”固然不妥，但大，确是美的重要维度……福州鱼场的一大功绩，就是让金鱼的体格有了飞跃……看半尺有余的巨寿在池里悠然而行，那雍容自持的气度绝非几条“珍珠丸子”可比。”当然，此“大”指形体之大，更指精神之“大”；所谓“天地有大美而不言”，正是中国美学的传统追求。
有趣的是，北方乃至江浙的业者，谈起福州鱼时，总会端出后者生长期长的优势，而似乎忽略了这样的事实：日本与北京基本同纬度，其成年组照样可拿出20余公分的巨寿来。我想，比生长期，大概都是“一年决胜负”的观念在作祟——当然，背后更有行业现状与市场竞争的客观制约。
而许先生和我谈的最多的，则是中国金鱼的没落：好品种纷纷流到国外，新品种无法保持长久……诸多感慨，虽然我在过往文章中已有述及，但当一个前辈在耳畔言之切切时，一时间真有些心绪杂陈，一言难尽……
想来，许先生的家可能最接近于《传统与玩家》里提到的家庭鱼坊。他本业是中医，养鱼是业余爱好，不为稻粱谋，故可以沉下心来“做鱼”：“一个好品种可不是两三年就能培育出的，急功近利要不得。”他说。
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