[原创]自制鱼食的试验四---成本控制 [复制链接]

试验目的: cO?
"  
/M c"K  
1.食材的挑选以天然增色,高蛋白质,低脂肪,多种微量元素为方向 ;,hoX6D$
 
tg`!svL!  
2.鱼食的凝固剂,除了琼脂,还加了玉米粉,即可以降低成本,玉米粉可以增色 2Mi;}J1C{  
z:,!yU c  
3.象企业发展一样,试验有效果之后就应该考虑成本和时间控制.我尽量使用现有的便宜的材料来取代原来的食材,做法尽量改良. ><[.  
aV%rq9Tp  
试验结果 ?4||L8j2^  
<(lSNGv5N  
1.成本降低了一大半 ?mUu(D:7D  
Uwil*Jh
 
2.时间缩短了许多,为时总共半小时 o5A_j?t  
![C$H5  
3.成型效果好 xb_:9  
a^1c _  
4.增色效果有待观察 I*ni)Px  
@+vTGjHA  
不足的问题: %QZ!Tb  
Ln -?/[E  
由于小银鱼的成分暂时查不到,无从算出这次的营养成分,用其他的鱼的成分大约估计,蛋白质含量大概在35-40%左右.

螺旋藻,鱼肝油,综合维生素片,钙片(1000mg),维生素 E itU01  
fomkwN  
以前用剩的,就继续用吧. b/EvcN8 }  
ol\IT9Zb~  

凝固剂 UX0tI0.tg  
irm8z|N-  

做法与试验三大致相同,因为用了小银鱼,省掉剁碎的一步,把所有材料放入搅拌机内打碎就行啦.

请大家提意见.谢谢. .tNB07=7  
}>w4!  
另:如何在回贴上传图片,我在编辑下上传就出错,除非打了几个字,而且字是在图下,不能改的,只好放弃了上传图片这个功能.