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黑白系列的鱼，是比较难稳定的。一般来说都是过渡色，我们所欣赏到的黑白鱼，如熊猫蝶尾等品种，很多都是会随着时间的推移而大部分的黑色都褪掉。当然，金鱼的魅力也在于此，就是同一条鱼的一生会有很多的色彩不同的阶段，让你养一条鱼就可以观赏它们的很多的色彩变化。
追求色彩稳定也是很多人希望的，能够固定一个颜色的时间越长久，对这个色彩的鱼来说，观赏期也就越长。
例如比较难以稳定的几类颜色，紫红、黑红、黑白这些鱼大多是最终会褪成红鱼或白鱼，只是这个色彩停留的有多长而已。当然不乏有一些非常优秀的鱼终生不褪色的，那就是这类鱼中的佼佼者了。
这两年相对稳定的黑白狮头逐渐出现，他有着和传统的变色方式不同的方式，传统的鱼变色期后，是先黑后白，大面积的黑色体色，从小面积的白色开始扩展，直到白色越来越多。而新的这种变色形式，是从白转黑，从开始大面积的白色体色，只有部分星星点点的黑班，后期又逐步的发展到越来越黑，甚至有的可以反成全黑色。而这种反色方式的黑白鱼，大多黑色会比较稳定，不像由黑变白的那种，黑色消失的很快。
下面就欣赏一组黑白狮头吧
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