切换到宽版2
发帖 回复
返回列表
123456...12下一页
到第
页
  • 24036阅读
  • 117回复

金鱼私房菜——琅琊肉粒多 [复制链接]

 上一主题 下一主题
离线fangjinyu
精灵王
 
只看楼主 倒序阅读 使用道具 0楼 发表于: 2014-04-22
— 本帖被 非地球虫子 设置为精华(2014-04-22) —
河里的水蚤爆发 都是个大腰圆的青蹦 粒粒晶莹剔透 散发着水藻的淡淡清香！ e^ lWR]v  
"R8KQj  
 ['%69dPh  
VXR]"W=  
 ~EK'&Y"1  
这么好的天然饵料不仅要冰冻储存，更要做成合口的点心让鱼儿享用！ LN_xq&.  
z&V+#Ws/  
 o[H{(f 1%  
v\`9;QV5  
 ZNYH#mJX*  
W+*5"h  
 +:3*  
V'w@rc\XN  
 v=('{/^~>  
工具是面条机和绞肉机 %%cHoprDa  
一开始没想着用绞肉机 但是添加的东西多了 面团强度就上不去了 所以压面变得很难 ?8W( "W   
后来改用绞肉机比较靠谱 所以一开始先把混合面熟化了 后来改用绞肉机 又把醒好的 D5~n/.B"  
面团上锅蒸了 这里有点重复 要是你用面条机做 就先熟化 要是直接绞肉机 忽略此步骤 Tr^nkD{  
V^Hu3aUx8  
 ^!q?vo\j|  
混合面（豆面、粗面、大米面、小米面、地瓜面、黑米面、玉米面、糯米面）装袋 上笼屉蒸熟 倒在盆里备用 $<ld3[l i  
t'm;:J1  
 i|1^+;  
这时候斌哥的鲜活鱼虫已经送到家了 清洗干净 各个活蹦乱跳 D/h/Y) Y  
c^`]`xiX  
 wCk~CkC?  
加鸡蛋 酸奶 酵母 粘性大蒜素 诱食长得快 黄金维他命 爱维乐 可溶性钙粉 甜菜碱 ?'"X"@r5  
肽能 食盐 wp7!>% s{  
那么下手搅拌吧 ]:34kE}e5  
)*c> |7G  
 JF/,K"J  
M@W[Bz  
 +{]xtQB=,{  
好了 下面加入高级秘鲁鱼粉 熟化的混合面 :6q]F<oK  
?bw4~  
 ;l$ \6T  
为了增加强度 防止浑水 水就不要加了 要是觉得干 熬点琼脂 5[n(7;+gw  
如果你不想把家里和面的面板弄得很腥 建议入手一个硅胶的和面袋吧 kF>o.uSV  
z#F.xVg'  
 e *j.  
fh^lO ^  
 `>o?CIdp  
鉴于一人在家 满手面糊 揉面的过程就不上照片了 5Zw1y@k(  
揉好的面团醒一醒 就可以上锅蒸了 16z Wm JH  
如果你用面条机请忽略此步骤 蒸好的面团用来挤面条不是个好主意 !](Mt?e  
dR,a0+!  
 "<&o ;x<  
把馍馍切成条 上绞肉机就可以了 "J}B lB  
绞肉机都是配的8mm的孔板 出来的效果是这样的 毛毛虫状 BjjuZN&  
_q@lP|  
 [CV0sYEA  
喂食我的锦鲤还是可以的 金鱼吃不下 hD,^mru  
网购配套的4mm孔板 l96 AJB'  
绞出来的效果 T I ZkN6  
_m#TL60m  
 0}k vuuR  
我已经很满意了 vj#m#1\ f  
0U.Ld:  
 [>j.x2=  
`q\v~FT  
 %$_?%X0=t  
3],(oQq^  
mII8jyg*c  
 fv>Jn`  
晒干装袋 粒粒鱼虫看得见！！ t3Iij0b~  
！ Fk`6 q  
这是面条机压出来的一袋 2mm '@QK<!%,  
好了，就分享到这了，会不断改进 精益求精！ +fMW B  
*9r 32]i;  
共2条评分 ，兰寿币+700
非地球虫子 兰寿币 +500 优秀文章 2014-04-22
天山雪 兰寿币 +200 经验分享 2014-04-22
回复
举报
分享到 淘江湖 新浪 QQ微博 QQ空间 开心 人人 豆瓣 网易微博 百度 鲜果 白社会 飞信
离线115956
精灵王
只看该作者 1楼 发表于: 2014-04-22
楼主好手艺 灰常佩服..................
回复
举报
离线f165165
圣骑士
只看该作者 2楼 发表于: 2014-04-22
这是养孩子的节奏
回复
举报
离线舟山鱼翁
光明使者
只看该作者 3楼 发表于: 2014-04-22
好手艺
回复
举报
离线wuhao10333
光明使者
只看该作者 4楼 发表于: 2014-04-22
灰常牛哇
回复
举报
离线xukaiqiang
网店
只看该作者 5楼 发表于: 2014-04-22
手艺不错
回复
举报
离线yyzq
风云使者
只看该作者 6楼 发表于: 2014-04-22
收藏了。
回复
举报
离线天山雪
管理员
只看该作者 7楼 发表于: 2014-04-22
有点意思，有钻研精神
使用兰寿网的签名功能，展示自己的产品和联系信息，方便直接。在任何一个自己的发言后，都可以看到。点击下面连接看详情。联系电话：xxxxxx 微信：xxxxxx QQ:xxxxxx
www.lanshou.cn/read.php?tid=359030
回复
举报
离线nipponkoi
精灵王
只看该作者 8楼 发表于: 2014-04-22
精彩
回复
举报
离线fhx
精灵王
只看该作者 9楼 发表于: 2014-04-22
学习了。
回复
举报
发帖 回复
返回列表
123456...12下一页
到第
页
快速回复
限100 字节
 
提到某人：
选择好友
上一个 下一个