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金鱼私房菜——琅琊肉粒多 [复制链接]

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离线fangjinyu
精灵王
 
只看楼主 倒序阅读 使用道具 0楼 发表于: 2014-04-22
— 本帖被 非地球虫子 设置为精华(2014-04-22) —
河里的水蚤爆发 都是个大腰圆的青蹦 粒粒晶莹剔透 散发着水藻的淡淡清香！ f}1R,N_fC  
z"C+r'39d=  
 ywRw i~  
!wttKUO?  
 [j :]YR  
这么好的天然饵料不仅要冰冻储存，更要做成合口的点心让鱼儿享用！ .v3~2r*&  
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 s2-p -n  
u~9gR@e2{  
 aQK>q. t  
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 qd FYf/y  
V@xlm h,  
 Nuw_,-h  
工具是面条机和绞肉机 9)a:8/Y  
一开始没想着用绞肉机 但是添加的东西多了 面团强度就上不去了 所以压面变得很难 /k(KA [bS  
后来改用绞肉机比较靠谱 所以一开始先把混合面熟化了 后来改用绞肉机 又把醒好的 |\OG9{q  
面团上锅蒸了 这里有点重复 要是你用面条机做 就先熟化 要是直接绞肉机 忽略此步骤 6^ ]Y])  
EfR3$sp  
 V.RG= TVS  
混合面（豆面、粗面、大米面、小米面、地瓜面、黑米面、玉米面、糯米面）装袋 上笼屉蒸熟 倒在盆里备用 ;@$B{/Q  
P%6-W5<  
 + W ? / A]  
这时候斌哥的鲜活鱼虫已经送到家了 清洗干净 各个活蹦乱跳 ad1%"~1  
nSL x1Q  
 4$=Dq$4z  
加鸡蛋 酸奶 酵母 粘性大蒜素 诱食长得快 黄金维他命 爱维乐 可溶性钙粉 甜菜碱 wh\J)pA1  
肽能 食盐 $~V,.RD  
那么下手搅拌吧 'ju{j`b  
DJv;ed%x  
 Olg@ Ri  
{/x["2a1  
 APgP*,  
好了 下面加入高级秘鲁鱼粉 熟化的混合面 qn+b*4  
75t\= 6#  
 M8 E8r  
为了增加强度 防止浑水 水就不要加了 要是觉得干 熬点琼脂 ?2b*F Qe  
如果你不想把家里和面的面板弄得很腥 建议入手一个硅胶的和面袋吧 HY,+;tf2r  
KMxP%dV/=  
 "YUyM5X  
AiT&:'<UT  
 3@r_t|j  
鉴于一人在家 满手面糊 揉面的过程就不上照片了 ]8|cV GMa  
揉好的面团醒一醒 就可以上锅蒸了 do2~LmeW  
如果你用面条机请忽略此步骤 蒸好的面团用来挤面条不是个好主意  6[<*C?  
t$sL6|Ww}o  
 i9.~cnk  
把馍馍切成条 上绞肉机就可以了 h]rF2 B  
绞肉机都是配的8mm的孔板 出来的效果是这样的 毛毛虫状 Gu-*@C:^&  
LV'@JFT-  
 9Se7 1  
喂食我的锦鲤还是可以的 金鱼吃不下 ^ $M@yWX6  
网购配套的4mm孔板 |=7ouFl  
绞出来的效果 2l)J,z  
A Z7  
 Nj2f?',;U  
我已经很满意了 GUJaeFe  
Y!VYD_'P  
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#OKzJ"g  
 I<q=lK  
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 Im;8Abf  
晒干装袋 粒粒鱼虫看得见！！ 9{?L3V!+r  
！ 8KioL{h  
这是面条机压出来的一袋 2mm u.wm;eK[  
好了，就分享到这了，会不断改进 精益求精！ GbC-6.~  
&j\<UPn  
共2条评分 ，兰寿币+700
非地球虫子 兰寿币 +500 优秀文章 2014-04-22
天山雪 兰寿币 +200 经验分享 2014-04-22
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离线115956
精灵王
只看该作者 1楼 发表于: 2014-04-22
楼主好手艺 灰常佩服..................
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离线f165165
圣骑士
只看该作者 2楼 发表于: 2014-04-22
这是养孩子的节奏
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离线舟山鱼翁
光明使者
只看该作者 3楼 发表于: 2014-04-22
好手艺
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离线wuhao10333
光明使者
只看该作者 4楼 发表于: 2014-04-22
灰常牛哇
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离线xukaiqiang
网店
只看该作者 5楼 发表于: 2014-04-22
手艺不错
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离线yyzq
风云使者
只看该作者 6楼 发表于: 2014-04-22
收藏了。
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离线天山雪
管理员
只看该作者 7楼 发表于: 2014-04-22
有点意思，有钻研精神
使用兰寿网的签名功能，展示自己的产品和联系信息，方便直接。在任何一个自己的发言后，都可以看到。点击下面连接看详情。联系电话：xxxxxx 微信：xxxxxx QQ:xxxxxx
www.lanshou.cn/read.php?tid=359030
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离线nipponkoi
精灵王
只看该作者 8楼 发表于: 2014-04-22
精彩
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离线fhx
精灵王
只看该作者 9楼 发表于: 2014-04-22
学习了。
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