小论中日金鱼养殖书籍的差异。 [复制链接]

书是知识的总结，只是一个形式。传统养鱼工注重口口相传，以至于很多东西没能形成文字的东西，其中的经验往往最终没能传承。像金鱼牟家的一些品种，养得独具特色，养殖方法与众不同，随着老鱼工的后代不养鱼了，技艺也就此失传了。

研究金鱼的专家少之又少，因为这个远不如搞水产更受人重视。金鱼中蕴藏的科学也绝非轻易能获取的，近年来有一些金鱼著作，我见过作者，一位著名“金鱼专家”指着一盆鱼问我：“这是鹤顶红吧？”我无语。金鱼书内容空泛也就不足奇怪了。

建国以来，也就陈桢教授的金鱼演化史，徐世英的中国金鱼，傅毅远的中国金鱼等少数几本是认真写出来的，其他的不看也罢。写张谦德写《朱砂鱼谱》时也才19岁，历史价值大于实用价值。其他古籍多半与此。

希望，将一些在世的老鱼工、老玩家的经验记录下来；希望，将福州、如皋等渔场的养殖经验总结下来；希望，科研机构能把金鱼上升到观赏鱼产业去研究....当然，希望不只是希望。

不知道不可悲,不知道自己不知道最可悲

引用第26楼nb74110于2008-06-27 17:07发表的  :
技术好的人都是些心境修养好的，只醉心于人生、寄情于山水。你要他们写书？几乎不可能。 而那些乐于写书出版的，本来就是为养鱼而养鱼的。 
中国文化就是这样，谦虚是最大的美德。
越是高手、掌握的技术越多、知道得越多，他就越是谦虚。
只有那些不知天高地厚的人才会自命不凡，以高手自居。因为自大源于无知。
所以在中国，有真才实学的人绝大部分都不爱出风头的。
更何况是以说教的形式出一本像说明书一样的出版物？
.......

任何技术、文化传承是需要传授的人，这是很正常的。有所造诣的人是不是去传授别人，看他有没有对这个事业的一种责任感，而不是品格上是不是爱出风头。写一本书也是很正常的。

现在的问题是，由于文化习惯的因素，他如何去表述他的技术，来落在纸上，传与他人。

至少看过十几本日文书再争论不迟，完全是向天发炮，想当然。
哈哈。    

引用第28楼nb74110于2008-06-27 17:27发表的  :
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形而上學, 是一門專門的學科,並非你所指的教條主義, 有空可以去找些哲學方面的書來看看。

至於你說懂得越多才知道自己的欠缺,我是認同的。但是這一點,是跟品格無關的。不說別的,很多技術很高的人,心胸狹窄,容不下異見, 已經是公開的秘密。但是我不會因為他的品格而看輕他的魚, 魚好就是魚好, 跟品格無關。

看你寫的文字,能感覺你是很老式的中國人。可惜現代社會, 有技術的人不一定有品格。我們已失去了只將知識傳遞予有品格的人的傳統。

還是回到金魚書上, 我只想說一句, 不要每次談到中國人的問題和缺點時就自我保護, 不看真問題, 水平永遠都提不高。

唉......

现在好象什么都是日本的好嘛!
鱼好书也好!
养日本鱼看日本书,把金鱼好好发扬!
曾有斑竹说,日寿流着中国金鱼的血!
到今天,可以总结:发扬国粹要学习日本,先养小日开始!
但,反过来想想,中国金鱼能象日本金鱼那样饲养吗?那样养出来的还是中国金鱼吗?

引用第34楼jon于2008-06-27 18:53发表的  :
形而上學, 是一門專門的學科,並非你所指的教條主義, 有空可以去找些哲學方面的書來看看。
至於你說懂得越多才知道自己的欠缺,我是認同的。但是這一點,是跟品格無關的。不說別的,很多技術很高的人,心胸狹窄,容不下異見, 已經是公開的秘密。但是我不會因為他的品格而看輕他的魚, 魚好就是魚好, 跟品格無關。
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形而上学是什么意思我就不再和你讨论了。

对于金鱼，尤其是中国金鱼，我建议你还是多了解中国古代的情况再说。毕竟把玩一样东西是需要了解其历史背景的。

可以说，千百年来的中国都处于封建制度之下，温饱等问题成为迫切需要。一般只会在有钱的人家里面饲养。而为这些大户饲养和管理金鱼的鱼工，就像农民一样世代沿袭，因此技术大多是薪火相传：父传子、子传孙......就像日本的宗家传授他的两个儿子一样。至于出书，可以说并没有市场前景——有钱人养金鱼一是为了炫耀身份；二是仅限于普通的观赏，要他们潜心研究金鱼的饲养技术是不可能的！——中国古代以功名、财富为首位，养金鱼这种事情通常被认为是社会地位底下的农民阶层所做的。

这并不是你所说的什么中国人的问题和缺点，而是中国的历史！这是中国的国情！我们也不会回避。而且，中国饲养金鱼的技术，连日本人也赞赏，这是不争的事实。所以我也不认为我们的技术不如日本。至于技术的传授、怎么传授，那又是另外一回事。

其实现时中国民间就有很多隐世高人、玩家，他们对于金鱼的认识和饲养技术都有着独到的见解。其实要他们出版这一类的刊物，最主要的、最重点的不是什么责任心和品格等问题，而是出版费和出版社是否愿意替他们出版的问题！

所以，看待问题不要过于片面，也不要盲目地崇洋媚外。只有看得真切、看得透彻才能把握其中的关键。就正如我之前所说的，饲养金鱼是变幻无常的事情，因此是不可能逐一列举饲养和操作的步骤的，掌握基本原理，在此基础之上灵活变通才是成功饲养的关键！

没有书籍的指导，新手很难对养鱼发生很大兴趣，以前我们是家家户户都养鱼，现在养鱼的人少了很多，没兴趣是个关键因素

中国当今的养鱼书，最大的缺点就是千篇一律，你抄我我抄你。而且没有细的专科书，比如专门养兰寿的

引用第36楼nb74110于2008-06-27 20:41发表的  :
形而上学是什么意思我就不再和你讨论了。
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