百度了一下，以狗粮中的粗灰分的解释为例：【名词解释】：粗灰分（Ash） s=I'e/"7
粗灰分是狗粮样品在550-600℃高温炉中将所有有机物质全部燃烧氧化后剩余的残渣。主要为矿物质氧化物或盐类等无机物质，有时还含有少量泥沙，故称粗灰分。将狗粮充分燃烧，燃烧时颗粒体中的碳、氢、氧、氮等元素就以二氧化碳、水、分子态氮和氮氧化物等形式分解。余下一些不能挥发的残烬，称为粗灰分。严格来说，测定的只能算粗灰分，因为由于宠物食品狗粮的组分不同，灼烧条件不同，残留物也各不相同，致使同一产品的残留物与狗粮中原有的无机物并不相同。有的可能比原无机物多些，有的可能比原无机物少些。所以，我们测得的灰分基本反映了灰分的数值，但与宠物食品狗粮中的灰分并不完全一致，故只能称作粗灰。
