喹乙醇
喹乙醇以前在水产上常用于促生长，起到类似激素的作用。
喹乙醇的危害：（1）喹乙醇具有富集作用。（2）机体排出喹乙醇的时间长，在鱼苗期喂了喹乙醇，至成鱼期副作用还存在。（3）喂了喹乙醇的鱼抗应激能力差，不耐拉网，不耐运输，死亡率高。鱼体易受伤出血。（4）机体含水率比原先高，运输时排出废物多，对水环境污染大，容易造成死鱼。
喹乙醇促生长替代产品：（1）中草药促生长剂：枳实、当归、丹参各35克，茵陈、苍术、陈皮各45克，麦芽200克，贯众、神曲各120克，蜈蚣9克，朱砂8克等。（2）黄霉素：黄霉素有明显的促生长作用，但也会出现抗应激能力下降的现象，但不太严重。
激素类药物
以前在水产上应用的激素有甲基睾丸素（甲基睾丸酮）、丙酸睾酮、避孕药、己烯雌酚、雌二醇等。主要是促进氨基酸、糖等合成蛋白质，抑制体内蛋白质分解，推迟性戌熟时间，加快性逆转。
激素类药物的危害：（1）激素在鱼体内残留，对吃鱼的人产生严重的危害：女性、男性出现性早熟；女性出现男性特征，男性出现女性特征等。（2）大剂量使用肝脏出现损伤；性周期停止或紊乱。
激素类用于促生长的替代产品：中草药类、黄霉素、甜菜碱、肉碱（肉毒碱、L－肉碱）。
