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虾皮的营养成分列表 Irc(5rD7
(每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 !RXG{1:
可食部 100 水分(克) 42.4 能量(千卡) 153 8ofKj:W]
能量(千焦) 640 蛋白质(克) 30.7 脂肪(克) 2.2 yrF"`/zv6|
碳水化合物(克) 2.5 膳食纤维(克) 0 胆固醇(毫克) 428 6CV9ewr
灰份(克) 22.2 维生素A(毫克) 19 胡萝卜素(毫克) 0 tP.jJC~
视黄醇(毫克) 19 硫胺素(微克) 0.02 核黄素(毫克) 0.14 z@8W
尼克酸(毫克) 3.1 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 0.92 L25v7U
a-E 0.42 (β-γ)-E 0.5 δ-E 0 ~Z>!SMXp<
钙(毫克) 991 磷(毫克) 582 钾(毫克) 617 rqi/nW
钠(毫克) 5057.7 镁(毫克) 265 铁(毫克) 6.7 ?;YymD_
锌(毫克) 1.93 硒(微克) 74.43 铜(毫克) 1.08 r$cq2pkX
锰(毫克) 0.82 碘(毫克) 264.5 E]0}&YG
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注意:我喂的虾皮都是用水泡过,另外虾皮是"甜晒"的,盐分不高,水泡过已经没什么咸味了!