添加胶的作用,主要是使饲料可以耐水。
(*Y ENT} uM~j 一般采用两种方法:
Z?-l-sK :!Tb/1 (一)增加淀粉含量较多的原料,如次粉、小麦粉。进行充分的前熟化和后熟化。使饲料原料中的淀粉糊化而产生一定粘结力,达到提高颗粒耐水性的目的。
!xK`:[B #65Uei|F`+ (二)在饲料中另外添加专用粘合剂(或称造粒助剂),通过粘合剂本身特有的粘合力而使颗粒具有一定耐水性。两类方法各有利弊。第一种方法前调质,后熟化的时间一般都要求较长,因此对饲料原料中某些热敏性物质,如维生素类、酶制剂类、生菌制剂、活性因子等破坏较大,而且在设制饲料配方时必须增加鱼、虾不易消化吸收的淀粉类原料的用量。第二种方法则只要加强前调制即可,对维生素、酶制剂等的破坏小。目前使用的粘合剂经过用户多年的选择,一般都仅剩下高聚物类粘合剂,因为任何天然的粘合剂(不管是植物类或动物类还是无机类)的粘结强度都远远不能和聚合物类粘合剂相媲美,因为聚合物类粘合剂添加量少、成本低、效果好,但这类粘合剂一般不被鱼利用,完全无营养。
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G} ?Yp: h 可以用作水产饲料粘合剂的聚合物有聚乙烯醇、聚丙烯酸钠、多聚脲甲醛等,经过多年的淘汰选择目前市场上唯一使用的是多聚脲甲醛。
_sCpyu W;C41>^?/ 以上是专业的鱼饲料加工厂使用的添加剂,个人Diy不知道,是不是能搞到
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