SQ[}]Tm;n
前面几篇《食品与健康》的帖子关注度越来越低,有点纳闷,对健康这么有益的东西为什么关注的人这么少呢?傍晚恰好一位师兄到家中泡茶,他说了这么一句话:“你十几年前研究的这些东西在当时是超前的,如今人们对食品健康的关注度较强,网上类似的文章很多,现在QQ、微信这么发达,朋友群里经常有人发布类似的文章,什么东东不能看到?这些内容其实很多人早就知道了。”可谓一语中的,我恍然大悟——这些年来自己为避免浪费时间,QQ极少上、微信更不用,也极少再关注过食品与健康的动向,基本处于与世半隔绝的状态,确实是信息闭塞。所以本期就不再多写食品与健康的内容了,均一笔点过,具体大家可自己上网查询相关详细内容,即便看的人不多,但只要有一个人阅读并从中受益,我就要坚持写完全部的内容。 :A[/;|&
70Am]L&M
其它相关的食品与健康注意点 6 s/O\A
JP]K\nQx'
1、少上餐馆:因为餐馆用的基本上是这三种油:杂油、地沟油或转基因油。 :0l(Ll KD
q]aRJ`9f
2、多吃菇类食用菌:因为中国每5个人中有一人患癌症,再发展下去几年后中国肯定是全世界最大的癌症之国,基本上平均每个家庭都会有癌症患者(绝非危言耸听),菇类含有多糖,是很好的抗癌防癌绿色食品;菇类食用菌还有清除胆固醇、软化血管、降低血压等很多功效,这里不多说了,具体内容仍自己百度搜索学习。 ~kga+H
xHmc8G$zu
3、多吃紫菜、海带、海茸:营养丰富,味道鲜美,有软坚散结、清除废物的功效,能增强免疫力、软化血管,预防肿瘤、息肉、女性乳腺增生、子宫肌瘤,还可补钙、降血压、降血脂、降胆固醇;女性美容防病应多吃;儿童也宜多食;甲亢患者不宜。 d:aQlW;}
)_ y{^kn3^
4、黑木耳是好东西:营养丰富、养血驻颜、清除废物、祛病延年。黑木耳中的胶质能把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附、集中起来并排出体外,从而起到清胃涤肠作用,排毒功效显著;还有抗肿瘤、清除血管垃圾、化解结石、增强免疫力等功效;含铁量是猪肝的7倍,胶原蛋白也丰富(美容方面提高皮肤弹性、延缓皮肤衰老),有补血养容的功效,女性应多吃;接触粉尘者应多食;菜市场售的生黑木耳有小毒,应买干品泡发,以东北长白山脉产的黑木耳干品质量最好,是天然无污染的有机食品。 spf}{o
@QEVl
5、橄榄油:橄榄油是最好最适合人类的食用油,营养成分纯天然,不含胆固醇,具抗癌、防治心脑血管疾病的作用,高血压患者长期食用优质橄榄油,血压可趋向稳定甚至完全恢复正常;以橄榄油为食用油的希腊,心血管疾病及癌症的发病率极低;在美容护肤方面,橄榄油被誉为“可以吃的化妆品”,有增加皮肤弹性和光泽、减少皱纹、延缓肌肤衰老的功效;国内的橄榄油质量差、含量不纯,应购买海外原装进口的橄榄油,不过价格较昂贵,但健康无价,再贵也值得,至少比得了病再到医院去烧钱被折腾划算。 >_".
k dqH36&<
6、红薯与紫薯:富含人体所需要的17-18种氨基酸,营养价值极高,最重要的是这两种食品是天下防癌、抗癌排名第一的天然绿色食品,大家应经常使用;尚有诸多营养成分及食疗功效,请自己搜索学习。 }`X$
'
uE2Yn`Ha
7、不吃甜食:甜食是癌细胞的化肥、癌症温床,少吃为好,最好不吃。 {+ m)*3~w
d0,I] "
8、推荐《第一营养》这本书:中国烹饪协会美食营养专业委员会编著,餐桌上的食品营养成分及食疗功效尽在其中,对全家人的健康大有裨益,强烈推荐!! hH\(>4l
XpGom;z^c
我家的三餐介绍 xFJ>s-g*
Y+N87C<
1、早餐:以豆浆取代牛奶,豆浆机将绿豆、非转基因黄豆、黑豆、红豆、豌豆等多种豆类粉碎烧煮,有时加入燕麦、小米、荞麦等其它五谷杂粮,不加糖;早餐或中餐后吃2-3种水果。 5"sF#Y&
P%.5xYn
“五谷宜为养,失豆则不良。”,豆类食品富含优质植物蛋白,人体所必须的8种必需氨基酸具足;大豆脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,能软化血管、降低胆固醇、保持血管弹性;大豆异黄酮、钼、硒可抗癌;天然植物雌激素可预防女性乳腺增生、乳腺癌、子宫肌瘤,还能辅助治疗中年女性更年期综合症,女性应多吃豆类食品;豆类还富含钙质,是儿童补钙及老年人预防骨质疏松症最理想的绿色保健品-----好处多多,不一而足,仍自己上网查阅。 fAK
}5gQZ'ys'
豆浆不要市面上购买现成的,因为原料都是转基因黄豆。 Sa Nx;xgi
psMagzr&)e
2、中餐:中餐为干饭,时令蔬果各几样,重点介绍汤料:用香菇、茶树菇、红菇、巴西菇、冬虫夏草花(蛹虫草)、东北黑木耳各放一点做底料,味道极其鲜美,无论煮素或煮荤,都是营养丰富的超级健康美汤,大家可试试。 9:Y\D.M
r&qD