又能坐下来和大家伙儿接着唠了，昨儿个没有能够把珠子这故事讲完，对不住大家了。
闲话少说，书接上回。
于先生说到荸荠圆的珠子和橄榄圆的区别，主要说了当年的小鱼儿，渔场要留形儿圆色艳的。而玩家则会留选更有发展前途的，当年呈现的是橄榄圆儿的状态，也就是没有完全形成一个圆球儿状的鱼。同样，选这样的鱼，要选头尖小，鳃盖紧贴身体，身体俯视看像一个饱满的橄榄形状。第一年虽然身型不圆，可第二年，只要喂的好，肚子会马上圆起来的，而且，这样儿的鱼，能长大个儿。那些当年都非常圆的苗子，都不会长的太大。
“我一般留鱼，不留短尾的，你看我现在的鱼都是中尾鱼，但是实际上后代里面是出短尾的鱼。因为短尾的珠子如果再把肚子养的很圆的话，容易平衡性不好，再加上我也是比较喜欢中长尾的鱼，但是不能太长，如果太长的话，就比较难看了。毕竟珠子的欣赏要点在于圆如皮球般的身子，如果尾太长太突出，就抢了视线。”于先生一边和我们走进屋，一边继续说着自己养珠子的一些心得。
进屋落座，我们几个围着于先生在桌边坐了先来。津津有味的听着于先生继续聊他心爱的珠子。“我的珠子，只喂鱼虫，从不喂别的。我这地儿离鱼市儿也近，天天能买到虫儿。多的时候就多买点儿，用冰柜冻起来，在没活虫儿的时候，就拿出来喂。”
的确，因为珍珠的肠道是金鱼里面最最短的，消化能力要比其他鱼差一些，所以在喂食方面则需要更留意。如果喂一些不易消化的饲料的话，很容易使珠子肠胃出问题。我想，一直喂虫儿也是于先生能够养出这样好的珠子的原因之一，毕竟这东西是最容易消化的，也是营养相对最全面的。
“人家都说珠子不好养，尤其是水质要控制好，不然容易上病。您这水是如何调理的呢？”我抓住于先生说话的间隙问道。
“我这水基本是保持清水养，一直没有用老水。每天早晚各一遍儿。早上起来把一夜的粪便杂物清理干净，大概换掉三分之一的水，然后喂虫儿。一直到下午三四点钟儿的时候，再换一遍儿，再顶上三分之一的水。夏天的时候，一天是三遍儿水，下午顶完水后，再喂一遍虫，也是足着给。到晚上天黑前能吃上四个小时。之后再换一遍儿水，还是三分之一。让水清清亮亮的，一个虫都不再有。这一天下来基本上是把水全换了一便儿，天天如此。”于先生解释着自己用水的手法。
每天都能够有足量的新水刺激鱼的新陈代谢，也是于先生当年的珠子就能够长到足够个头儿的重要原因。新水刺激，足量的活食儿，大家都是知道的。可是一般在这样条件下饲养出来的鱼多数颜色都比较浅，而于先生的鱼并没有感到色彩方面的不足，也的确是不易。或许深色的木海这种饲养环境以及每天适度的光照强度，也是保证了鱼不退色的重要因素，这个也尚未可知。
“您这每天这样大的换水量，是在哪儿晾水呢？”朋友又问道：“刚才我们也没有发现有存水晾水的设备。”于先生一笑说道：“我从来不晾水，都是直接使用自来水儿换水。鱼时间长了自然就适应了我这样的条件。”
“那自来水除了水里有余氯外，水温也是和盆儿中的不同，您是如何处理的呢？”朋友接着问。
“自来水的温度的确是和鱼盆儿里的温度不同，但是没事儿，稍微有些温差，正好能够改变鱼的环境温度，刺激鱼更快的新陈代谢。比如天气暖和的时候，自来水儿凉，加入新水，鱼就会比较欢实。就像人在热天儿喜欢冲凉水澡一样，冲完了挺舒服的。鱼在热天适当的有些凉水进入也会缓解鱼盆儿里的燥热，让鱼更舒服一些。而天儿凉的时候，自来水比盆儿里的温度高，加入到鱼盆儿里的时候，鱼也会因为温度的提升而变的更欢实了，也爱吃食儿。这样一冷一热的对鱼也是有一定好处的。”
像这样的饲养和换水方法，也就是于先生这样的玩家才敢这样做，一般的新手如果天天用自来水儿养鱼，那鱼肯定是活不了几天的。看来世事无绝对，不同的人用同样的方法，得到的结果也是会不同的。
“你看我这鱼吧，一米二的盆就放八个，一个都不多放，这个密度刚好，我一没有过滤，二不打氧。我试过，用氧气泵，高密度养出来的珠子不一样，绝对没有我介好。如果一个盆儿里放上十二个，那就不灵了，一是不长个儿，二也是容易闹病。我是基本不用药，就用水调。密度控制好了，活虫洗的干净，就很少上病。你看那今天最小的一波儿，像现在的个头儿，一个盆儿里就放二三十个儿，多了不放，介就长的好。等大点儿再挑挑，最后也就剩下刚够这盆儿里养的就够了。”
“我看您盆里的小鱼，不少都是红头儿的，您是特意留的吗？”
“对，就是特地留的，我心中目标的鱼，就都是小红头儿，争取用几年时间看看能不能再稳定稳定。其实玩儿鱼，就是一个定向培育的事儿。你看我这珠子开始也不是介样儿，我是到处找好的去，不怕鱼有毛病，只要有一点儿我喜欢的地方儿，我就买回来。比如看这这条鱼头好，但尾差点儿，那也没事儿，只要有我要的地方，就能要。以前我去鱼市儿的时候儿，就专门挑有特点的鱼，他们都认识我了，都管我叫于大脑袋。我看上的鱼，要多少钱，就给，从不划价儿。只要我一到鱼市儿，他们都拿着鱼找我，见到我就说于老板呀，来看看我介鱼，特地为您留的。我只要看了鱼是好东西，那就不说二话，掏钱拿鱼走人，所以都管我叫大脑袋。”于先生聊起鱼的事儿就有没完没了的话。也搭上我们都爱听，也就没打叉插嘴，让他继续说了下去。
“我介鱼呀，就是介样一年一年改出来的，只要发现有可取的地方的鱼，我就弄回来和原来的杂一下，出的苗再一代一代选。我就是想把这种皮球肚、老鼠脑袋、端肩膀儿，红头儿蓝背儿，黑芝麻点儿的鱼给稳定下来。今年出的鱼，我觉着还行，有不少还算不赖。”歇了口气，于先生接着说：“这珠子除了刚才说的几点外，还有比较重要的就是鳞。鳞一定得是包谷鳞，一粒儿一粒儿，整整齐齐的，不能乱了，从背上就得齐整都得凸出来。包谷鳞就是说像老玉米粒儿那样。除了蓝背儿碎花外，肚皮儿得讲究要瓷白色儿，介才算是好鱼。”
“说实话，这次比赛，我对你们评委，挺服的。不是说咱得了奖了，就说服。主要是获奖的的介俩鱼，一个冠军，一个亚军，在我这所有的鱼里，我也是认为这俩鱼是最好的。其它几条虽然也带了，但是我觉着，介俩鱼，在几个里面儿是相对最好的了。”于先生一提到获奖鱼，明显感觉出那股自豪劲儿。他边笑着边说：“介说明你们评委，的确懂鱼！”
朋友接口说到：“是呀，这界评委里面的李振德李师傅、福州的叶其昌叶老师、南京的鲍华鲍老师等，都是有着几十年实际养鱼经验的专家级的前辈。还有王洪源王教授和许淇源许老都是对金鱼有着深刻认识和见解的，他们肯定都是非常懂鱼的，对于每条鱼打分时也都是非常客观公正的。”
“恩，我相信，这界大赛的评奖工作的确是做的很公正，也很客观。像这样的比赛。明年我还会参加”于先生感慨的继续说：“金鱼比赛是推动金鱼产业的发展，是弘扬国粹文化。也希望你们能多多宣传一些咱们本土的国粹金鱼，像兰寿、琉金都不是咱们国粹金鱼的典型代表。应该多让大家了解我们自己的金鱼才对。”
“是呀，我们其实也是希望能够使金鱼让更多人了解，喜欢。之所以我们支持，并参与这届比赛也是为的这个。”朋友也是颇为感慨：“这次的全场总冠军，是兰寿，也是因为的确没有其它品种能够更能镇得住场，我们也是希望能够改变这个局面。甚至有这方面的倾向，希望能够评出一条纯粹的国粹来作为全场冠军，可最后分数一统计出来，还是那条兰寿分数最高。这也和一些渔场没有拿出最好品种的鱼有关系，不过明年的情况肯定会好的多。参与的人肯定会更多，竞争也会更激烈的。您的鱼如果明年参赛的话，恐怕得奖不一定就会那样轻松了。”
“有竞争是好事儿，这样才能推着金鱼往更高档次提升，才能出来精品中的精品。”于先生边点头边说道。：“我肯定还会更下功夫，把这珠子养的更好的，争取明年再参赛得冠。。。。。。”
和于先生的谈话，使大家都很开心，而且对珍珠金鱼有了更多的了解。于先生还谈了不少养鱼以来遇到的趣事，并说通过金鱼也结交了不少玩鱼的好朋友。天津的一些玩珠子的玩家之间也都有来往，关系都不错。原来是于先生到他们那里拿鱼，现在是他们反过来到于先生这里拿鱼，来改良自己的鱼。这种玩家之间的交流很是让我们羡慕。能够放开心胸，互授经验，共同促进和提高的确能够让大家玩的更开心，提升更快。像这样的玩鱼方式的确值得我们学习。
说起参加比赛，于先生也是偶然在比赛接收鱼最后一天的头一天下午，闺女在网上看到消息告诉他的，他来参加比赛也是脑袋一热，第二天早上给组委会打了个电话后就直接开车从天津驱车来到赛场，拎着几条也没有停食儿困水的鱼报了名。
“我觉着，我挺自信的！”于先生回忆拿鱼参赛那天的场景还是记忆犹新。只是一转念的一个决定，让他捧走了这届全国大赛珍珠组的冠军。
那天于先生，最后一个进入赛场，和闺女拎着两包鱼，放到了离主席台不远的石阶之上，把鱼撂在脚边，一手叉腰，一手持烟，挺着肚子，面带微笑目视远方的场景又浮现在我的眼前。[ 此贴被天山雪在2010-10-16 01:00重新编辑 ]
