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北京金鱼随笔 -- 成善卿、李连仲 [复制链接]

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离线大苏打
 

只看楼主 倒序阅读 使用道具 0楼 发表于: 2007-04-02
成善卿系北京市西城区七、八、九届政协文史资料委员会副主任,中国新闻社海外专栏作家;李连仲系北京市西城区政协文史资料委员会特邀人员、北京市动物园水族馆技师

他们对北京金鱼发展的作了较为详尽的记录

西城作为中国皇家园林和王府高度集中的首善之区,优雅的传统文化广博绵邈、蕴蕴如渊,大至美轮美奂的古建,小至随意把玩的花鸟虫鱼,无不辉煌夺目、粲然可观。仅就雅俗共赏的金鱼而论,西城则堪称中国宫廷金鱼的摇篮。

清宫养金鱼的地点,在延禧宫水晶宫。乾隆年间,宫中金鱼来自南方各省及北京金鱼池。总督、巡抚、道员各级官吏,每当发现奇特金鱼,辄进贡以邀宠。宫中所有金鱼,由北京金鱼池专业大户
徐氏代养,发放俸禄、朝服和腰牌(出入宫中的证件),但无官职。至光绪年间,吃喝玩乐均已登峰造极的慈禧太后尤喜金鱼,对朝野鱼工刻意培育的“红鹅头”“、蓝望天”“、白玉簪“玉美人”“、喜鹊花”“、绛紫龙背”“、五花丹凤”等珍异品种爱若掌上明珠,并拨银饬令内务府造办处监制鱼桌、磁缸、龙虎头泥盆、四喜花木海(四面嵌有铜雕的柏木大盆)等赏鱼器皿,客观上促使中国金鱼传统文化

西城各王府饲养金鱼的规模虽不及大内的水晶宫,但也非常讲究“气派”二字。年俸高达一万两白银的王爷们,长年雇用鱼把式,为其四处寻觅优异品种,经杂交而培育出狮子头、紫高头、红虎头、红绒球、鹤顶红、五花珍珠)的虎头盆,其土须经三年风吹日究用号称“大八套(即直径晒澄浆后方可烧制,叩之有金石之声;以陶盆论,讲究用“鳝鱼青”(直径3尺)
以瓷盆论,讲究用官窑所烧的青花和五彩;以木海(直径4尺5寸)论,讲究用黄柏或杉木所制者,既不怕水泡,又不易断裂;以玻璃鱼缸论,讲究外有鱼鳞纹内有套色的假山石;至于鱼桌,形同八仙桌,木质为紫檀、红木或黄花梨,六面镶嵌玻璃,周围以各色宝石或螺钿点缀,典雅而华贵。桌架与玻璃用鱼胶黏合,故无漏水之虞。宫廷与王府、王府与王府之间,长年维系着交换金鱼品种的关系。王府每逢获得优异品种,必以“孝敬”的名义奉献给皇上或太后,宫中名贵金鱼亦赏赐给亲王或郡王。这种以宗室亲情为基础的宠物交换,对宫廷金鱼的传种和繁衍大有裨益。
离线老杜

只看该作者 1楼 发表于: 2007-04-02
沙发
从来没人“孝敬”给我。
离线大苏打

只看该作者 2楼 发表于: 2007-04-02
坐落在西城的中山公园、北海公园、动物园,自民国初年至上世纪80年代中期,皆有宫廷金鱼展出。
民国3年(1914年)10月10日,社稷坛对外开放,定名中央公园 民国17年1928年(改名中山公园。中央公园鱼场位于水榭东边,名曰“知乐移”。宫中金鱼移至此处公开展览,平民百姓遂能一睹昔日皇家庞物之风彩。中山公园金鱼技师徐国庆(金鱼池养鱼世家九代传人)、徐金生(徐国庆之子)、高金瑞等人精心培育的“蓝望天”,颜色正、寿命长;所育各色绒球鱼,球体个大、溜圆、端正、结实,素为同行人称羡。据徐金生先生年至回忆,1954-1955 年期间,毛泽东主席、刘少奇副主席、周恩来总理、朱德委员长、陈毅副总理等党和国家领导人,有时清晨到中山公园散步,赏花观鱼,并向徐国庆、徐金生父子提出有关金鱼品种、特点及喂养方法等问题。1954年10月,中国 政府为祝贺印度总理尼赫鲁六十寿诞,决定送给他一对仙鹤、一对 梅花鹿、一百条名贵金鱼,取“鹤鹿同春,吉庆有余”之寓意。其中
的金鱼出自中山公园,选派徐金生先生随团护送至印度。历代帝王御苑北海,于年辟为公园。在琼岛南面临水建 筑双虹榭后面,蓄养异种金鱼供游人观赏。北海公园的金鱼技师, 有徐金良、朱光有等五六人。北海公园培育的“墨龙睛帽”,头型美 观、颜色纯正如黑缎“;五花龙睛”颜色分明不杂乱,眼大而匀称,有“算盘珠眼”之美誉。
离线大苏打

只看该作者 3楼 发表于: 2007-04-02
动物园于光绪三十四年(1908年)售票开放,民国期间增添金鱼,技师为王义英。解放后,动物园金鱼场设在熊山下面,有技师徐结实、王玉臣、李连仲等十余人。王玉臣先生是上海人,对金鱼和热带鱼无不精通,他不仅是动物园热带鱼馆的奠基人,而且苦心孤诣地钻研金鱼杂交技术,经过四年反复实验,终于在1962年育出“天蓝水泡”和“五花水泡带翻鳃”两个珍稀的品种。动物园培育的“红头帽子”,头部鲜红如鹤顶,身子洁白似美玉,通体毫无杂色,堪称一绝。该园的红头帽子数量居北京之首,且质量稳定,曾多次出口,或用其和东南亚国家交换动物,并于上世纪70年代末作为国礼,赠送给埃塞俄比亚皇帝海尔塞拉西。
离线大苏打

只看该作者 4楼 发表于: 2007-04-02
1966年“,文化大革命”开始后“,红卫兵”大破“四旧”,金鱼亦遭灭顶之灾,中山公园和北海公园于年被迫撤掉金鱼,导致不少品种灭绝。正当此时,被群众批斗而“靠边站”的北京市花木公司主任杨曼芝来到动物园,听说动物园也要撤掉金鱼,立即阻止说“别的单位撤没话说,动物园不能撤,他们撤你们保留,总有一天要恢复,到那时他们会向你们要鱼的。”动物园冒着风险保留了许多金鱼品种,杨曼芝先生是功不可没的。1970年以后,各公园陆续恢复金鱼展览。1985年,各公园开始实行经济承包制度,而纯属“为人民服务”、只讲社会效益的金鱼展览,因年年亏损而陆续撤掉。西城三大公园撤掉金鱼展览的时间北海公园 1986年9月;动物园1986年11月;中山公园1987年7月。由此而导致的后果是:宫廷金鱼品种进一步灭绝,饲养宫廷金鱼的技术就此失传。这是令人非常痛心的事情!
有识之士曾于1988年致函北京市人民政府,呼吁抢救宫廷金鱼。信函转给了中央,据说中共中央前总书记胡耀邦同志有批示,由市政府转回园林局承办。1989年胡耀邦同志逝世,此事也就不了了之。上世纪
90年代,纯种北京金鱼仅剩三四十个花色品种,够上宫廷金鱼标准者,微乎其微。惟有西城福绥境25   号刘景春教授家尚保留“王字虎头”“、五花珍珠”“、五花丹凤”等几个珍稀品种。至于三大公园曾经展出的“五花水泡”“、翻鳃蓝望天”,则早已灭绝了。
离线牧渔人

只看该作者 5楼 发表于: 2007-04-02
好文,希望能看到有关北京金鱼的介绍,特别是宫廷金鱼。
多谢苏打兄。
[ 此贴被牧渔人在2007-04-02 13:51重新编辑 ]
离线hxzaw1314

只看该作者 6楼 发表于: 2007-04-02
希望连载,受益匪浅!
离线gjd520ll
只看该作者 7楼 发表于: 2007-04-02
能不能上现存宫廷金鱼的图片?
离线注册影子
只看该作者 8楼 发表于: 2007-04-02
文革罪魁祸首,历史上对文化的摧残比8国联军,和小日本还要彻底。历史罪人呀, 文化没了中国也就没了。
离线戴钧

只看该作者 9楼 发表于: 2007-04-02
引用第8楼注册影子2007-04-02 13:47发表的“”:
文革罪魁祸首,历史上对文化的摧残比8国联军,和小日本还要彻底。历史罪人呀, [表情] [表情] [表情] [表情] 文化没了中国也就没了。 [表情] [表情]

其实很多品种并不是在文革中失去的,而恰恰是文革以后。
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