据说，昔日京城里，达官贵人们观赏的金鱼，很多都是由一位被称作“金鱼徐”的工匠培养的。
新中国成立初期，“金鱼徐”的金鱼曾作为国礼赠送给外国元首。
自上世纪６０年代后，“金鱼徐”的金鱼基本绝迹。
徐建民——身怀绝技的“金鱼徐”的第十代传人，在２００４年之前的１４年里一直在开出租车。２００４年，为恢复这一传统文化，徐建民毅然辞职下海，他自己筹资十几万元办起了一个鱼常
两年过去了，数个金鱼的优良品种已经培养定型，“金鱼徐”说：“用不了多久，‘金鱼徐’的金鱼将在北京、全国、全世界重现光彩。”
1 “金鱼徐”养鱼的绝技是水和饲料，细微变化都可能影响鱼的生长。
2 养鱼的手，不能擦任何护肤品，不管春夏秋冬。
3 夫唱妇随，夫妻俩把一年里的绝大部分时间都用到鱼场的经营上了。
4 养鱼最好是在“海”里，“海”就是这种巨大的木盆，做这样的木盆也极有讲究。
5 徐建民的鱼场有一个他自豪的名字。
6 在徐建民鱼场小小的居室里，悬挂着“的士”书法家写的牌匾，这时时给他一种激励和一种责任。
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