我国最早把金鲫鱼单独放养在池中的地方是：宋朝初年（公元968年--975年间）嘉兴的金鱼池，宋朝吴越国刺史丁延赞，在嘉兴城外一个池中发现金鲫鱼。
家池养鱼开始于南宋时期（1163年前后），地点在杭州城内的德寿宫。南宋皇帝赵构被辽金追到长江以南后，便建都于杭州，改名临安。在德寿宫内有金鱼池，这也是最早的家养鱼池，后在皇帝的影响下，官员也造池养鱼，出现了一批专门养鱼的人，这时新异的品种开始出现。
盆养时期更加速了金鱼多品种的形成，到了晚清时代中国养殖金鱼又有了新的进展，进入到有意识的人工选种阶段。
瑾妃观鱼照片（1888年光绪大婚，瑾、珍姊妹同时选入宫中，瑾妃是珍妃的胞姊）延禧宫内摆了不少大木盆和大缸，在照片上可以看出盆里的水，可见当时皇宫内饲养了不少供观赏的金鱼。
清朝（晚期）皇宫用的玻璃鱼缸，玻璃上雕刻精致的花纹，在缸底绘有各式色彩的金鱼，它是中国最早也是最好的玻璃鱼缸
